ENSALADA RUSA CON FILETES DE POLLO A LO YUJOMAR
INGREDIENTES para la ensalada:
1 kg de papas.
300 gramos de zanahorias.
un manojo de cilantro.
1 pote de mayonesa de 225 gramos.
Un manojo de cilantro.
1 cucharada de vinagre.
INGREDIENTES: para el pollo:
2 milanesas de pollo.
olla pequeña.
2 ajíes dulces.
2 Tomates maduros.
2 ramas de cebollín o cebolleta.al y pimienta al gusto.
PREPARACIÓN:
CORTAR LAS PAPAS Y LA ZANAHORIA EN CUBOS PEQUEÑOS.
Cocinar en una cacerola con suficiente agua a la que le agregará la sal y una cucharada de vinagre ( el vinagre mantiene los cubos firmes sin que se desbaraten, con presentación al dente y muy suave en su parte interna.
Después de su cocción, colar y dejar reposar por unos minutos, agregar el cilantro y remover.
Al final agregue la mayonesa, remover y lista para servir .
PREPARACIÓN del pollo:
Cortar finamente los ingredientes, cebolla ajíes y cebollín.
Sofreir por espacio de 3 minutos.
Incorporar los filetes de pollo dejar cocer bien por ambos lados. Colocar encima las rodajas de tomates dejar cocinar bien y listo para acompañar con la ensalada.
Fotos tomadas con mi celular Samsung J4plus
Se ve muy rico ese plato , muchos éxitos mas
Gracias por tus deseos al éxito.
Me encanta cocinar, casi siempre publico lo que preparo.
Es un plato sencillo de preparar y muy económico. Además da una rica sensación al paladar.
Se ve muy sabrosa, deberías enviarme un poco para asegurarme que sepa como se ve.
Es más rico de lo que se ve.
Una delicia.
Te recomiendo comprar los ingredientes, seguir las instrucciones y te dará gran placer degustarlo.
QUE BIEN ! se ve muy rico
Que se ve muy rico? es muy delicioso. a prepararlo para que ves la exquisitez