El Coliflor (Brassica oleracea)
Buenas tardes estimada famuilia Steemit, hoy les voy a hablar sobre el Coliflor.
El Coliflor es una fuente de vitaminas como ácido fólico , vitamina B5 y B6 y muy buena en fibra. Es una hortaliza que se reproduce por semillas, estando en su mejor tiempo en los meses de septiembre y enero. Es un alimento que su primordial componente es el agua. Aporta facultades diuréticas por su gran contenido de agua y potasio.
Fuente:
El coliflor, se puede preparar en hervida, asada, frita, gratinada y al vapor y se puede acompañar con lo que desee la persona a su gusto.
Espero que este contenido les sea de interés. Hasta luego familia.
Mi receta con brocoli, lo pongo a hervir con un poco de sal, preparo salsa bechamel , lo llevo al horno , queda una delicia.
la como sancochado con tomate y sal. Sabroso.
Lo voy a preparar de esa manera. Gracias por la receta.