Mi cena-almuerzo

Saludos amigos steemit.!!
En mi post del día quiero compartir con ustedes esta rica cena preparada por mi, un platillo que me gusta mucho cocinar, se que pocos han probado pero que con un buen sazón queda riquísimo.
Lengua guisada acompañada de una ensalada de aguacate con lechuga y mayonesa, y por supuesto lo que no le puede faltar a un venezolano una arepa.

Para poder preparar este plato la lengua debe estar previamente cocida, para poder cortarla en ruedas.

Después de cortar la lengua se coloca en una olla, y se agregan los acompañantes, como cebolla, ají dulce, cilantro, cebollin, tomates, ajo triturados, y un ingrediente con el que me gusta cocinar es el orégano, en casa tengo una planta y le agrego a la mayoría de las comidas. También se le pone sal y pimienta al gusto.

Se pone al fuego y se le agrega un toque de aceite para sofreír un poco los aliños, despues se le va añadiendo agua depende lo que necesite para que se integren los sabores.

Mientras nuestro guiso esta al fuego, nos ponemos a preparar la ensalada, picamos el aguacate le limpiamos las partes que estén un poco dañadas y picamos en cuadros pequeños.

Ya con la lechuga previamente lavada, también la picamos para agregarsela al aguacate que ya lo tenemos en una taza.

Para el toque final de la ensalada, se le pone de sal al gusto, la mayonesa y si es de su agrado un chorrito de jugo de limón.

Al cabo de unos 40 minutos al fuego y quedando la lengua en una salsa, la apagamos y servimos. En un plato coloque la arepa nuestro guiso de lengua y la ensalada, todo quedo riquísimo y no por lo haya preparado yo jejeje. Y a comer.!!!

Espero que les haya gustado y se animen a preparar nuevos platillos, me despido de ustedes hasta la próxima amigos.!! Gracias por apoyar @yormely con sus comentarios y votos.!! Dios los bendiga!!