Quesadillas Venezolanas

in spanish •  last month  (edited)

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Compañeros de Steemit saludos a todos, ¿cuantos de ustedes no han viajado al llano, a los andes y se han topado con las exquisitas quesadillas? Aquí les comparto mi receta, espero les guste y hagan con sus amistades y familiares.

INGREDIENTES:

  • 250 grs de Queso
  • 500 grs Harina Todo Uso
  • 3 1/2 Cucharada de Manteca Derretida
  • 2 Huevos
  • 3/4 Taza de Agua
  • 2 Cucharadas de Azúcar
  • 1 Cucharadita de Sal

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ELABORACIÓN:

  • En un tazón mezcle los ingredientes secos: harina, azúcar, levadura.

  • Luego mezclar los ingredientes húmedos: huevos, manteca, agua, la sal de último.

  • Mezclar muy bien, luego amasar en un mesón, hacer una bola y dejar reposar por una hora.

Al pasar la hora, se extiende con el rodillo y enrollar la masa y cortar trozos de aproximadamente 100 grs. Hacer las bolitas y dejar reposar por media hora.

Se hacen las bases para las quesadillas, en forma de cestas. Agregar la crema pastelera y encima el queso y barnizar con huevo las orillas y hornear por media hora.

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PREPARACIÓN DEL RELLENO:

1 Taza de leche líquida,, agregue dos cucharadas de azúcar, 1 cucharada de vainilla, 1 huevo, 2 cucharadas de maicena, y cocinar hasta que espese. Queso llanero, crema pastelera, leche.

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¡RESULTADO FINAL DE ESTAS RIQUÍSIMAS QUESADILLAS VENEZOLANAS!

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Las fotos son de mi propiedad tomadas con mi celular Blu Advance L4 A350a Dual Sim Quad Core

CONTENIDO 100% ORIGINAL

@yiobri

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Muchas gracias amigos de proyecto cervantes @goya

Se ven divinas excelente receta.

Lo certifico amiga, quedaron buenísimas, gracias, atrévete a hacerlas te quedaran igual, saludos

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Agradecida por su apoyo compañeros de @mosqueteros