Apreciados amigos hoy les tengo un almuerzo diferente, a veces queremos algo rápido y sabroso y sin mucha complicación. Son pinchos de chorifritos con calabacino, cebolla y pimentón.

Picamos el chorifrito en ruedas, el calabacino en cuadritos al igual que el pimentón y la cebolla y vamos alternando y combinando. También se pueden hacer con berenjenas y pimentón verde, tocineta, pollo etc. Se cocinan a la plancha o a las brasas, se le agrega sal al gusto y orégano, ¡Quedan buenísimos! el olor de esta combinación de vegetales de verdad que es tentadora, se van a querer comer varios.