Palitos de Calabacin
En estos tiempos tenemos que arreglárnoslas con lo que tengamos mis amigos de Steemit, y cuando llega visita inesperada más todavía. Mi ahijado esta de cumpleaños y le quise dar esta sorpresa sin tener nada planeado tuve que inventarme esta rica receta, que resultó toda una delicia; les aseguro que les gustará con el famosos calabacin que muchos no saben que preparar con ella. Aquí se los muestro. Aparte se hace una guasacaca para untar como acompañante.
INGREDIENTES:
- 1 Calabacin
- 1 Huevo
- 1 Taza de harina de trigo
- 1 Taza de pan rallado
- 1 Cucharadita de sal
- 1 Taza de aceite para freír.
INGREDIENTES DE LA GUASACACA:
- 1 rama de cilantro, 1 trozo de cebollino, 1 pizca de sal, 1 cucharada de aceite, 1 cucharada de vinagre, 1 huevo.
PREPARACIÓN DE LA GUASACACA:
- La receta y preparación es muy facil, en la licuadora añadimos: un huevo, y se licúa bien primero, luego añadir una cucharada de aceite y otra de vinagre, una pizca de sal, los trocitos de cebollino y cilantro, y listo.
ELABORACIÓN DE LOS PALITOS DE CALABACIN:
- Cortar el calabacin tipo juliana
- Agregar la sal
- Espolvorear con la harina
- Pasar por huevo batido
- Finalmente freír.
¡DELICIOSAMENTE ESPECTACULAR MIS AMIGOS!
@yiobri
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