Elaboración de ¡Arepitas con Vegetales!
Saludos querida familia de Steemit, hoy les tengo una idea para variar las meriendas de nuestros hijos; haremos las "Arepitas con Vegetales", este es un desayuno diferente para variar la arepa tradicional en Venezuela "hecha con masa de maíz"; aparte de ingerir vegetales y sus propiedades en vitaminas, nuestros muchachos consumirán nutrientes necesarios para su fortalecimiento aparte de ver esos colores apetitosos. Por supuesto este rico desayuno no es sólo para los más pequeños, creo deberíamos realizarlo más a menudo nosotros mismos, por su alto nivel de nutrición. ¡ESPERO LES GUSTEN ESTAS SUSTANCIOSAS AREPITAS!
INGREDIENTES:
- Harina de maíz, zanahoria, remolacha, espinaca, agua, sal al gusto, aceite (si las quiere fritas), queso blanco llanero.
ELABORACIÓN DE LAS AREPITAS DE ZANAHORIA, REMOLACHA Y ESPINACAS.
PREPARACIÓN:
- Rallar la zanahoria, la mezclamos con la harina y un poco de agua, y sal al gusto, la masa tiene que quedar blanda; le damos la forma redonda y se pueden hacer fritas o a la plancha.
BENEFICIOS DE LA ZANAHORIA:
"Arepa de Zanahoria", Imagínense las propiedades de la zanahoria, que van desde: potasio, fósforo, como restaurador de los nervios, vitamina A para la vista, betacaroteno, ideal para el brillo de la piel y restauradora mental, vitamina D para los huesos, combatir anemias, cicatriza úlceras gastrointestinales, etc.
PREPARACIÓN:
- Al igual que la zanahoria, se ralla la remolacha, la mezclamos con harina y un poco de agua, añadimos sal al gusto, la masa que quede blanda; le damos la forma redonda y se pueden hacer fritas o a la plancha.
BENEFICIOS DE LA REMOLACHA:
"Arepa de Remolacha": Posee gran cantidad de ácido fólico, potasio, vitamina C, hierro, yodo, vitaminas B1, B2, B3, hemoglobina restauradora de la sangre, controla la tensión arterial; en si, la remolacha es otro vegetal que se pierde de vista por sus propiedades.
PREPARACIÓN:
- Se licua con un mínimo de agua, agregamos la masa, sal al gusto y mezclamos; hacemos la forma redondita y ponemos a hacerla a la plancha o frita.
BENEFICIOS DE LA ESPINACA:
La última Arepa que realice también posee gran cantidad de vitaminas, y a nuestros niños les podemos decir que "Te vas a poner como Popeye", la "Arepa de Espinaca": Que es rica en vitamina K, A,C y E, gran cantidad de sustancias antioxidantes y posee también gran cantidad de ácido fólico.
¡ASÍ QUEDAN COMPAÑEROS!
¡SE PUEDE RELLENAR CON QUESO, HUEVOS, CARNE, POLLO, GRANOS, CON LO QUE TENGAN!
@yiobri
Agradecida por su apoyo amigos de spanish-tribe, @lady-pandora
Excelente receta y grandioso aporte. Tienes nuestro más sincero apoyo. Te invitamos a unirte a nuestro Servidor Discord pues estamos construyendo una comunidad agropecuaria y este tipo de temas también nos interesan, pues le dan un importante valor agregado a los alimentos que podemos producir.
Muchísimas gracias por su valioso apoyo e invitación amigos @sembrandounpais
Muchas gracias compañeros de proyecto cervantes @simon.bolivar
Hola @yiobri, una idea muy apetitosa, gracias por compartirlo…
Gracias a ti @santoninoatocha