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RE: Cazuela de Flor de Izote (Yucca elephantipes), una deliciosa receta.
Guaoo que delicia @galberto, no tenía ni idea que había una flor que se comía, a ese yo le llamo un "hogado", mira que en mi tierra había una flor silvestre y nosotros de niños la comíamos recuerdo que su sabor era ácido, pero muy delicioso, como comerte una uva verde.
Me dejas con ganas de probar esa deliciosa flor.
Pues si ya ves es una muy deliciosa flor, creo que somos los únicos que honramos nuestra flor nacional disfrutándola en platillos como esta, no sabía que se llamaba hogado, pues si trata de buscarla espero mañana poder tomarle fotos a las planta ya que por la premura no pude describir la planta en sí pero lo haré y espero dejar en los comentarios de cada uno como es la planta para que la puedas identificar sé que allá por Colombia existe mucho sobre todo en el eje cafetero.
Gracias por la visita un abrazo.
Hola he agregado las fotos de la planta al final del post para que la pueda reconocer, de nuevo mil gracias por estar aquí