¡Ponquesitos! ¿A quién se le antojan?
Hola amigos, hoy día de comida en mi blog, traigo para ustedes unos ricos ponquesitos que pueden ser usados en una rica merienda, para una celebración o sencillamente como un pequeño obsequio con el que estoy segura alegraremos el día de alguien.
Estos puedes decorarse o comerse como se los presento en las fotografías, son de vainilla, chocolate y amor, es el ingrediente que uso cuando preparo dulces.
Ingredientes
250 gr de mantequilla
500 gr de azúcar
500 gr de harina de trigo leudante
8 huevos
1 cucharadita de esencia de vainilla o otra de tu preferencia (suelo usar esencia de nata)
1/2 litro de agua
50 gr de cacao en polvo
Preparación
Precalentar el horno a temperatura media
Batir la mantequilla en la batidora a velocidad alta, o a mano vigorosamente hasta que cambie de color, debe quedar casi blanca. Agregar el azúcar y continuar batiendo vigorosamente, una vez que la mezcla esta cremosa disminuir a media la velocidad de batido y agregar los huevos uno a uno.
Agregar el agua la esencia escogida y poco a poco la harina de trigo disminuyendo la velocidad de la batidora hasta lograr la unión de los ingredientes.
Separar la preparación en dos porciones, reservar una y a la otra agregar el cacao, batir hasta incorporar.
Servir en los capacillos, en este caso use no. 9. A algunos de vainilla les agregue un poco de mezcla de chocolate para decorar. Llevar al horno por 25 minutos.
Sacarlos del molde de ponquesitos y dejar enfriar, listos para decorar o comer, espero los disfruten.
Las fotografías son de mi autoría, con la cámara del teléfono Samsun SGH-I747
MMMM se ven deliciosos
Realmente quedaron muy ricos, @ikar59
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Aquí tienes más información. Saludos
Gracias pasaré a revisar, gracias por la invitación @pepiflowers
Ponquesito divino, que ricura uhmmmm sabroso jajajaja!!!! saludos muy bien
Son muy ricos! Saludos
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