MANJAR DE PARCHITA #Cocinafácil
Ya no hay excusa
Te tengo el postre para los chamos, lo puedes lograr con pocos ingredientes
Aprenderás como preparar algo sencillo y rapidísimo
Manjar de parchita
Ingredientes:
70 gr de Maizina (Fécula de maíz) Importante
200 gr de azúcar
3 parchitas (puedes usar la que tengas a la mano, como: la guayaba, el mango, piña, fresas, durazno)
1 cda de vainilla
Preparación:
Tomas el vaso de licuadora, colocas 2 parchitas y media, licuar en 3 vasos de agua por 5 segundos; de manera que no se partan las semillas y queden como residuos, colarlas en una cacerola (es como hacer el jugo).
En la misma cacerola añadimos 150 gr de azúcar, agregamos la fécula de maíz y la vainilla… mezclar bien y montar en la hornilla a fuego lento. Muy importante no dejar de batir para que no se formen grumos.
Cuando la mezcla espese, cuando comience a hervir, notaras el color más translucido… Ese momento es para retirar del fuego.
Preparar un tazón y colocar la mezcla, dejar reposar y posteriormente llevar a la nevera.
Sirope de parchita
Tenemos la ½ parchita y 50 gr de azúcar, esto lo colocaremos en una olla y llevar al fuego con un poquito de agua 3 cc. Cuando veamos que ya se convirtió en caramelo retirar del fuego.
Una vez desmoldado el manjar, cubrimos con el sirope.
Podemos dejar enfriar un poco más y listo para disfrutar de un postre muy tropical
excelente!!
ajjaja... gracias
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se ve muy rico
si realemnte quedo delicioso, el sirope es quien le da el toque mas rico...
Se ve riquísimo!!
si, tambien quedo sabroso...
Delicioso y super fácil. Muchas gracias por compartir esta receta. La voy a hacer 😋
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gracias, si espero ver las foto de tu manjar. saludos
Excelente receta, se ve muy sabrosa.
Saludos...
Saludos @Sartigas16 si de verdad te invito a crearla y tener en casa para los tuyos
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