Reflexiones Cerveceras / Bell's Oberon Ale
Realmente no conocía nada de la cervecería Bell's, la mayoría de las cervezas a las que hago referencia en mis Reflexiones Cerveceras las he probado en Florida y debido a mi constante distracción y falta de rigurosidad periodística, las que he probado en otros lugares no las he documentado, y esta cerveza, de la que voy a hablar, no es una cerveza fácil de conseguir en Florida.
Se trata de la Oberon Ale de la cervecería Bell's, originarios de Michigan.
La Oberon Ale es una cerveza estacional que esta casa cervecera saca al mercado en primavera. Se trata de una Ale de trigo, de 5.8%.
Su color es mas bien anaranjado claro, con una gruesa espuma blanca que deja un lindo lazo en el vaso a medida que se bebe.
El olor al trigo fermentado trae aires de pan, no dulces en este caso, aunque se dejan colar elementos dulces de la malta pero de manera tenue. Se sienten también detalles de especias con más carácter, quizás pimientas, y finalmente quedan toques frescos, como de bosque.
El sabor va de la mano con el olor, se siente el trigo, pero como dije antes, no se trata de una cerveza muy dulce, a diferencia de lo que se esperaría para este tipo de cerveza. El lúpulo le da el toque fuerte que sobresale, el que a la vez tiñe el sabor con un toque de acidez. La levadura (que es un secreto de la casa), junto a los sabores de especias picantes termina de definir el carácter de esta cerveza, además de la cremosidad que tiene la misma.
Se trata en definitiva de una cerveza refrescante, pero si están buscando una Ale de trigo esta no es la cerveza que deberían tomar.
En mi opinión personal es una buena cerveza, no de las mejores, y tampoco es la cerveza que escogería de querer una cerveza de trigo, mas bien es una cerveza para degustar en un momento especial, como en una cata de cervezas, donde pueda sobresalir por lo diferente a las cervezas de su estilo.
Si la han probado me gustaría conocer sus opiniones.
Gracias por leerme, nos vemos pronto con una nueva Reflexión Cervecera.
La última imagen es de mi autoría, tomada con mi iPhone 5s. Las otras imágenes tienen el link de sus fuentes originales.
PD: No se cobra por los comentarios
Fíjate lo que me pasa con este tipo de publicaciones. No soy cervecera, ni tomo licores, y si he tomarlos, los prefiero dulces. Pero en todo caso. Las reseñas sobre licores me atraen porque son tal cual como los culinarios al estilo "gourmet", las descripciones son tan precisas que cuando vas leyendo, vas desgustando en el paladar los sabores que se exponen en el relato. Y en este caso, lo haces ¡finísimo! . Así que, más o menos supe el sabor de la cerveza. ¡Salud!
Pues que bueno que estoy logrando que puedas saborearla, falta ahora tomarlas! Un abrazo y gracias
Esa es la idea... y es súper difícil trasmitirlo con palabras.... buen post @vadim!!!
Jajajaja buena manera de llamar la atencion y no he probado ese tipo de cerveza, aunque quisiera con ese logo tan llamativo quisiera.
jajaja, deberías tratar de conseguirla. saludos y gracias
Buen post bro.
Gracias pana!
Para algunos elixir de los dioses, para los venezolanos es una bebida refrescante que solo se compara a "Eeeeeeepa Kool Aiddddd", chévere.
Es tal cual como lo dices! Gracias por tu comentario
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Gracias!!!