Caribe Frito
La idea de pescado fresco puede distorsionarse un poco en los centros urbanos, densamente poblados y con rutinas y redes de comercialización de varios intermediarios entre el pescador y la mesa donde será servido. A orillas del Orinoco, las cosas son más sencillas, más frescas y más sabrosas. Las fotos que les presento hoy son del mismo pescado. Entre ambos disparos transcurrieron 20 minutos.
Saludos, mis steemad@s... ¡Y buen provecho!
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¡Buen provecho vale!
Gracias, vale. Taba güeno... Saludos.
Incomparable sabor, pero tiene mucha espina.. excelente presentacion delde plato..
Por eso es que los "relajan" antes de freirlos, para al tostarse las espinas no sean mayor problema... Saludos, hermano!