Hice estas arepas Para desayunar

Arepas con queso (receta venezolana)

Porciones: 6-8

2 tazas de harina de maíz precocida
2 tazas de agua tibia o 1 taza de agua + 1 de leche
2 tazas de queso rallado (Mozzarella, queso fresco, )
Sal al gusto
2 cucharaditas de mantequilla
Queso en rodajas o rallado para poner por encima
y el ingrediente que no falta en mi mesa (AGUACATE)

Preparación

En un tazón grande mezcla la harina de maíz, el agua tibia (o el agua y la leche), el queso rallado, la sal al gusto y la mantequilla.
Usa tus manos para que la masa se compacte completamente.
Forma unas bolas del tamaño de un puño y luego aplástalas con tus manos, o con la ayuda de un plato.
Calienta una sartén o una parrilla, y engrásala con un poco de aceite o mantequilla.
Acomoda las arepas en la parrilla y déjalas a fuego moderado, hasta que doren.
Minutos antes de servirlas, cúbrelas con rodajas de queso por encima, hasta que éste se derrita.
Sirve inmediatamente.

Y no hay nada mejor que acompañar con una buena taza de café.

Yo amoooo el café, no se como hay personas que no le gusta. Que tengan lindo día amigos de Steemit