Reseña: Caracas Tea Company. Una casa de té.

Caracas Tea Company, una casa de té que rompe con la rutina y las típicas salidas de los caraqueños. Como Turista en Caracas descubrí este pequeño rincón, el cual esconde miles de historias y anécdotas al fondo de una taza de té. Miriam Gómez una de las entusiastas del té, comparte la interesante historia de esta Tea House.

Su familia quería hacer algo distinto en una empresa de chocolates que poseían en Colombia, lugar donde trabajaba. Debido a que Miriam se considera una persona bohemia, conectada con la naturaleza y el yoga, el té como bebida encajaba perfectamente con su estilo de vida, y siendo este una bebida que siempre le ha encantado, decidió estudiarlo. De esta manera Miriam se va a la ciudad del Rosario, en Argentina, para estudiar el té como producto y aplicarlo a la chocolatería. Al conocerlo a profundidad, asegura que su vida dio 180 grados, al igual que quedó perdidamente enamorada del producto. Para nutrir sus conocimientos, Miriam visitó varias escuelas en Las Vegas, Los Ángeles, San Francisco y Barcelona. En su estadía en Argentina Miriam conoce a su mano derecha, Adriana, ya que ambas se alojaron en la misma posada sin saber que tenían mucho más por compartir que una estadía; la pasión por conocer más a fondo las hebras. Desde ese instante se hicieron buenas amigas, compartiendo gratos momentos en la escuela, hasta su regreso a Caracas donde deciden iniciar la marca conocida como Caracas Tea Company.

El nombre de Caracas Tea Company nace del método de producción de té 'CTC' que significa Crush-Tear-Curl traducido al español sería: triturado, despedazado y enrollado. Es un proceso rápido desarrollado para ahorrar tiempo y dinero. Es curioso como este método de producción esta vinculado con las siglas de la casa de té, interesante ¿no? En esta hermosa Tea House no solo quedarás enamorado de su ambiente cálido y de tranquilidad, sino también por su diversidad de sabores que dejarán a tu paladar extasiado, ya que ofrecen 40 tipos de tés provenientes de China, Japón, La India y África.

¡Postres en una copa! Sí, Caracas Tea Company se une en una sola copa con la marca de yogures Galia, creando nuevos sabores para que sigas amando y disfrutando el té . Matcha pie de limón y matcha pie de parchita, son bebidas con propósito; te nutre con su yogurt griego, frutas naturales y por supuesto, matcha.

¿Por qué tomar té?

Es un antioxidante, lucha contra todos los radicales libres... te relaja por los aminoácidos y al mismo tiempo te brinda la energía que necesita tu cuerpo. Es el balance perfecto. Caracas Tea Company te enseña a hacer té; gracias a los cursos que dictan cada mes podrás convertirte en un apasionado a sus sabores. También asisten a eventos privados como bodas, babyshowers, despedida de solteras, entre otros.

¿Cuál es el té favorito de Miriam?

¡Qué complicado! hay muchos tipos de tés, pero Miriam prefiere los Oolong.

¿Cuál recomiendan?

Si es la primera vez, se va descartando los sabores y esencias que van desde lo cítrico y dulce, pasando por lo amargo y las flores; partiendo de allí se busca el que se adapte al consumidor. Mi parte favorita: abren las latas para que tu sentido sea el que elija.

¿Cómo se llega?

Cerca de la estación de metro Altamira, tomas los buses TransChacao - son anaranjados -, la parada está al frente del Hotel Caracas Palace, luego te bajas en La Clínica El Ávila, caminas a la derecha donde está el Supermercado San Lorenzo y justo en la calle de atrás se ubica Caracas Tea Co en la Quinta Camucha/ Galería Punto de Arte. Y si se perdieron les dejo la dirección exacta: 5ta Transversal, entre Calle Alfredo Jahn y Av. Andrés Bello, Galería Punto de Arte - Los Palos Grandes - Caracas. Por cierto ¿ya vieron mi recorrido en la Tea House? Los invito a que compartan esta bonita e interesante visita.