Un mini intercambio cultural. (Almuerzo con nuestros amigos turcos)

Sukru, Adna y Abraham son los nombres correspondientes de nuestros queridos anfitriones, un trió de chicos que aunque no dominen del todo el español se han ganado un lugar en mi corazón.

Nuestro sábado inició de la mejor manera, todos sentados en una mesa gigante donde cada uno de nosotros dio una breve introducción de su persona, haciendo que el ambiente fuera más cómodo y que dejáramos la pena a un lado. Culminando esto procedimos a probar “Tantuni” una especialidad de la ciudad de Mersin, Turquía.

Este se caracteriza por usar pan árabe, pero que en mi caso lo preferí con pan normal, ya que me volví un desastre con el primero.

La mesa se encontraba repleta de ensalada y de Mücver, que es una especie de panqueque hecho a base de calabacín, patatas,huevos, harina de trigo, perejil sal y menta, es sencillo de preparar y muy rico para comer, lo gracioso de todo esto fue el rato que le tomó a los chicos decir en español el nombre de los ingredientes.

Cuando ya creíamos no poder más y que explotaríamos de tanto comer nos llevamos una sorpresa ¡Llegó el postre! Llegó el Baklava que es un pastel elaborado con una pasta de nueces trituradas.

Luego de todo esto lo único que nuestros cuerpos anhelaban era dormir, caer en la grama y ceder ante el sueño, en respuesta a esto nos dedicamos a ver el atardecer junto a un rico té, a escuchar a Sukru cantar, a ver a Adna bailar y a disfrutar el momento.