Concurso Conociendo a Venezuela con @votovzla / Gastronomía Venezolana
Arepa de Yuca
Este es el plato preparado, sabe mejor caliente porque esto derrite el queso y la mantequilla, convirtiendo el desayuno en algo jugoso y fácil de hacer. Ideal para cualquier momento del día, ya sea como desayuno, aperitivo, o cena. Lo único necesario (y es lo que más dificulta) es tener una moledora de maíz con la cual puedas moler la yuca y volverla una masa homogénea.
Tiene la particularidad de lo fácil en su elaboración ya que solo necesitas: yuca, mezclarlo con un poco de harina de maíz, un poco de sal, y listo. Esta receta es típica en el repertorio Venezolano, mi abuela se la enseñó a mi mamá y su mamá a ella, y de generación en generación ha ido trascendiendo.
Este plato lo recomendaría porque es fácil de hacer y es muy bueno, como dije al inicio caliente es mejor, esta receta es más blanda que la arepa tradicional y por ende más fácil de digerir. Puedes buscar recetas por internet y hacer las tuyas en tu hogar; lo único difícil es conseguir con que moler la yuca. Listo esa ha sido mi receta venezolana, espero que les haya gustado y nos veremos en el siguiente post.
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