FLAN DE VAINILLA PY

in #spanish • 6 years ago

INGREDIENTES
*7 huevos
*200g de azúcar
*1 cucharadita de escencia de vainilla
*750cc de leche
*Caramelo para el molde
PREPARACIÓN
Colocar en un bol, o recipiente los huevos y el azúcar. Batir ligeramente con un tenedor o batidor.
Perfumar con la esencia de vainilla. Añadir leche y revolver bien.
Volcar o tumbar en una flanera la preparación con tubo de 26 cm acaramelada.
Cocinar al baño maría en horno moderado.

Retirar; dejar enfriar. Llevar en la heladera y desmoldar cuando este frío.

OPCIONES
Servir con crema chantilli, con dulce de leche o ambos.

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