Hola mis queridos amigos de Steemit.

Quiero compartir con ustedes un poquito de como recibí el mes de diciembre, pisamos el ultimo mes del año, uno de los meses más lindos lleno de alegría y reuniones familiares, cosa que disfruto mucho porque es ideal para ver a la familia reunida. A pesar de la situación tan difícil que se esta viviendo en Venezuela, mis primas hicieron un gran esfuerzo en comprar los materiales para hacer las famosas hallacas, plato decembrino típico venezolano.

La jornada hallaquera la comenzamos a medio día, un día antes se realizo el afamado guiso ya que el proceso de éste es un poco más tedioso debido a lo fino que debes picar los ingredientes para sazonarlo y ser utilizado luego para rellenar un numero importantes de hallacas. Este año 2018 fue un poquito dramático para mi, sin embargo la vida se encarga de ponerte en los sitios con personas que en realidad te aprecian y quieren de corazón, eso ayuda a superar un poco los malos ratos que quisieron apagar la sonrisa.

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Para la elaboración de las hallacas se necesita un gran equipo porque es un plato que tiene trabajos variados, hay que limpiar las hoja de platano donde serán envueltas, luego engrasarlas con aceite, picar algunos ingredientes para rellenarlas junto con el guiso y amasar una gran cantidad de harina de maíz, a cada quien se le dio una tarea para agilizar el proceso y así probar las hallacas lo más pronto posible.

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A las hallacas le colocamos unos toques de pasas y aceitunas, esta combinación de sabores es lo máximo en el paladar, en la imegen se puede observar la forma en que se va preparando con todos los ingrediente y luego se amarran para ponerlas a hervir, el vaso que ven es gran cuba libre preparado por mi primo para animar aun más el ambiente.

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Salieron un total de 130 hallacas y quedaron exquisitas, el hacer hallacas es uno de los procesos más lindos debido a que gracias a este plato, se realiza un compartir familiar muy ameno, donde recordamos anécdotas de fechas pasadas, entre risas y alegrías se termino un poco tarde pero satisfechos con los resultados obtenidos, cada quien se llevo a su casa unas cuantas hallacas para saborearlas con un poco más de calma.

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Mis deseos para este mes de diciembre es que cada uno de ustedes tengan unas fiestas navideñas llenas de paz y armonía junto a sus seres queridos, aprovechemos al máximo estas fechas para estar con nuestros amigos y familiares ya que no se sabe donde puedan estar el próximo año, no hay mayor riqueza que poder pasar estas fechas junto a tu familia y amigos.

Feliz Navidad y prospero año 2019.

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Espero que les haya gustado mi post, les mando un gran abrazo.