Santo bokado caracas
Santo Bocado, Festival de comida callejera
Quiero que esta parte positiva de Venezuela la puedan ver, la parte de los emprendimientos, de la gente que está aquí y sigue trabajando, brindándoles cosas positivas a los venezolanos que vivimos acá todavía en nuestro país y por supuesto trabajando para sacar nuestra tierra adelante y tener el país que nos merecemos.
Imaginase una hamburguesa que es comida callejera, la puedas probar con un estilo único, en porciones pequeñas a las que estamos acostumbrados a ver en otras partes, es así porque puedes probar varios platos y te vas llenando por cada plato que se sirven.
Aquí esta mi primer plato que es hamburguesa de lomito, esto es pan brioche con lomito, mayonesa, cebolla caramelizada y arriba tiene unos chips de yuca, si lo comparamos con un pepito comprado en otro sitio es muy pequeño pero lo compensa el sabor.
Otra obra de arte que me sirvieron fue la Hamburguesa de cerdo, la presentación esta espectacular, el plato, la piedrita, la tablita y luego arriba esta hamburguesa, de lomo de cerdo, una reducción de uvas pasas, aguacate y unos pétalos de flor.
Aquí tenemos nuestro tercer plato, que está extremadamente raro, esto es un pancito al vapor que tiene lomo de cerdo y las tres salsas, salsa de tomate, mayonesa y mostaza y arriba tiene galleta oreo. Las combinaciones dulces y saladas me gusta eso, la textura y los sabores es una locura.
El cuarto plato viene en un contenedor, pero aprecien la presentación, está súper bonito, existe un cuida en detalle de este plato, los trocitos de lechuga, el tomate, el quesito que además lo funde en el momento y el pancito, de verdad no provocar comértelo pero tuve que probarlo; de verdad sabe hamburguesa callejera, muy buena.
Aquí tenemos nuestro quinto plato gourmet, esto se llama el thai, tiene también un pancito al vapor, tiene además Acevichado, salas thai, lomitos de atún y además un huevito de codorniz frito.