Rebe cocina: Marquesa de chocolate venezolana con sólo 5 ingredientes y en 5 pasos.
Amo con locura la marquesa de chocolate, es uno de los postres venezolanos más famosos, es tan fácil de preparar que parece mentira que el resultado sea tan delicioso. Si eres venezolano seguro la has probado en alguna de sus versiones, hoy les muestro como preparar la versión clásica en chocolate.
Ingredientes:
3 cucharadas de mantequilla
200 gr de chocolate en barra (preferiblemente oscuro)
1/2 taza de leche
1 lata de leche condensada
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
Paso 5
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Tips
- Si no tienes leche condensada puedes prepararla tu mismo añadiendo en una olla 250 gr de azúcar, 150 gr de leche en polvo y 100 ml de agua, calienta sin dejar que hierva y remueve constantemente hasta que tenga la consistencia que deseas, luego retira del fuego y deja enfriar para poder usarla.
- Puedes hacer esta receta del sabor que prefieras, cambiando el chocolate por zumo de limón, arequipe o nutella.
- Puedes sustituir las galletas María por plantillas.
- También puedes hacer esta marquesa en moldes individuales, te quedará aun más presentable.
- Puedes agregarle a la ultima capa nueces, maní o almendras, la combinación de lo crocante con la suave crema, hará tu marquesa más deliciosa.
- Sirve porciones pequeñas, este postre es bastante dulce y puede empalagar fácilmente.
Si realizas esta marquesa de chocolate para tus familiares o amigos tendrás éxito garantizado, no conozco alguna persona que se resista a una marquesa. nímate a prepararla y cuéntame en los comentarios que tal te quedó o de que forma la preparas tu.
Leer y ver este post a ésta hora es un crímen. Gracias Rebe, estás recetas son geniales para los que estamos aprendiendo a cocinar.
Que tentación! Me provocó comer marquesa sólo con leer tu post. El Gif está genial! Me pregunto si se podrá poner Gifs como primera imagen...hmm.
Te recomiendo que busques una aplicación para avivar los colores de comida, yo tengo una directamente en la cámara de mi móvil y los amarillos se resaltan y hacen que la comida se vea mega apetitosa. Más de lo que ya se ve.
Te felicito por que hiciste un excelente post ;)
Gracias por la receta! namaste