Birreando #20 Murphy’s Iris Red

Murphy’s Iris Red

Nombre: Murphy’s Iris Red

Marca: Murphy’s

Origen: Irlanda

Tipo: Lager irlandesa

Formato: Botella de 33 cl.

Alcohol: 5%

Esta es una cerveza de tipo lager típica irlandesa con muy poco carbónico y muy baja fermentación.

Es una cerveza de color rojizo cobrizo bastante cristalino debido a su medio tostado y con una espuma abundante muy poco densa de tono ligeramente granate y que dura muy poco en la copa.

Tiene un sabor bastante suave, de entrada resulta ligeramente amarga debido a sus lúpulos pero según la vas bebiendo se torna en una cerveza con sabor dulzón debido a sus maltas tostadas con matices de café torrefacto y a caramelo.

Sus aromas al principio son algo más intensos pero rápidamente pasan a ser muy muy ligeros, a maltas, hierbas, frutales, café y caramelo tostado.

La conclusión es una cerveza muy suave, algo aguada, de muy baja graduación, fermentación y carbónico, ideal para refrescarse sirviéndose bien fría.

Mi valoración es un 3 sobre 5.