RECETA - "Revuelto de boniato con verduras"
Hola a todos ¿qué tal estáis? Esta vez queria hacer un revuelto y en vez de usar las patatas decidí hacerlo con boniato, le da otro toque especial y esta buenísimo. Es super fácil, animate a probarlo.
- 3 boniatos
- 1 pimiento
- 2 cebolletas
- 2 tomates
- 2 huevos
- Primero ponemos la cebolleta y el pimiento cortado en la sartén con un poco de aceite y cocinamos durante 5 minutos
- Luego añadimos el tomate y dejamos un par de minutos más
- En una sartén aparte freimos el boniato y los huevos
- Añadimos todo junto y remezclamos bien y listo para comer.
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¿Qué es Boniato? Nunca lo había escuchado. Se ve delicioso. Quiero probarlo jeje
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