RECETA - "Potaje con salsa Thai"

pepiflowers (65)in #spanish • 5 years ago

Hola a todos ¿qué tal estáis? He comprado una de mis salsas favoritas veganas, estas si que es verdad que no las hago yo, son de bote pero igualmente son super sanas, no llevan ingredientes raros y le dan un sabor a los platos muy rico. Hoy decidí probar echarla en un potaje de alubias y garbanzos y el experimento fue todo un éxito. Espero que os guste.

Lo primero será cocer las legumbres, en este caso yo use la olla express ya que en 20 minutos estan listas.
En una sartén mietnras ponemos la cebolleta y las acelgas y cocinamos a fuego medio por 10 minutos y luego añadiremos las gambas.
El siguiente paso será mezclar las legumbres con las verduras, echar la salsa y un poco de queso rayado y cocinar a fuego medio durante 5 minutos.
Ya tenemos nuestro plato preparado y listo para comer.