Costillas en salsa BBQ y tamarindo
Hola mi querida comunidad de steemit, aqui les dejare esta receta para chuparse los dedos, es muy facil y lleva muy pocos ingredientes ideal para esta temporada de fútbol con una cerveza bien fría y compartir con los panas, no se arrepentiran de hacerla.
FUENTE
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INGREDIENTES
Costillas de cerdo
Salsa BBQ
Una cucharada del adobo
3 dientes de ajo
1 cucharada de aceite
1 taza de pulpa de tamarindo
½ taza de vinagre
2 cucharadas de salsa de tomate.
PREPARACION
Primero para preparar la salsa, se licuara los dos dientes de ajo, el aceite la pulpa, el vinagre, la salsa de tomate y la BBQ.
Luego colocamos a fuego lento por unos 10 min hasta obtener una salsa espesa.
Sazonamos la carne con adobo y la pasamos a la salsa y la colocamos a la parrilla o a un sartén con un poco de aceite,
cuando estén doradas servimos junto a la salsa.
Pueden acompañarlas con papas fritas o nachos, espero la hagan y la disfruten.
Es una exquisitez.
Saludos.
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