Arroz con pollo espacial (fotos explicativas: paso a paso).

¡Los aliens también cocinan!

Vengo a enseñarles un plato de otra dimensión, espero que se animen a intentarlo en casa y lo disfruten tanto como yo. Siempre que cocino, lo hago inventando, con lo que disponga en la alacena mientras mi esposa @introspectiva está cantando. Como muchos sabrán, @kristal24 es mi mamá, y que los dos tengamos sazón no es casualidad. :)

A continuación, los detalles del proceso:

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Ingredientes:

*2 muslos de pollo

*2 papas

*2 zanahorias

*3 dientes de ajo grandes :B

*1 pimentón verde

*1 cebolla grande

*2 tomates medianos

*3 ramitas de cilantro

*Un trocito de jengibre

*Vegetales congelados de primavera (200g)

Preparación:

Lo primero que hay que hacer es picar la cebolla, el tomate, el pimentón y rallar las papas y las zanahorias; luego picar el ajo y colocárselo al pollo para adobarlo.

Colocamos a sofreír la cebolla, dividiéndola en dos partes: en la olla para el arroz y en el sartén para el pollo, agregandole una pizca de sal.

Luego agregamos el pimentón al sartén y dejamos sofreír por 5 minutos

Colocamos a sofreír 1 taza arroz con la cebolla y añadimos la mitad de la zanahoria rallada al sartén

Luego añadimos 2 tazas de agua al arroz y la zanahoria restante a la olla

Echamos los vegetales congelados de primavera al arroz para que se cocine

Y mientras se cocina el arroz y se sofríen los aliños del pollo, colocamos otro sartén para sofreír los muslos con ajo y comino

Añadimos cilantro al arroz, pasta de tomate al sartén, y esperamos unos minutos hasta que se termine de cocinar todo; luego picamos el pollo ya cocinado y lo echamos en el sartén con la salsa.

Servimos y... ¡listo para comer!

Me quedó rico, @introspectiva lo certifica. xD