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Delicias curadas


Estas imágenes fueron tomadas entre sabores y olores que invaden la plaza mayor en estos día festivos. Muchos de los fabricantes más prestigioso de quesos de la región presentan sus productos elaborados donde la imaginación y las novedades sorprenden siempre a las personas que visitan este acontecimiento.


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Personalmente la estrella de los quesos sin desmerecer para nada a los otros y como una cuestión de gusto personal es la Torta del Casar. Queso crema que ha ganado ya varios premios internacionales por su exquisita elaboración, su textura, densidad, olor y cremosidad. Queso cremoso especial para untar, de olor y sabor intenso elaborado con leche de oveja. También en alta cocina es usado para matizar sabores de algunas carnes dándole un toque único e indescriptible a las mismas.


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Uno de los acontecimientos más sorprendentes y alucinantes de esta región de España donde vivo es la fiesta del queso de la localidad cacereña de Trujillo. Entre zonas de dehesas, extensiones importantes de pastos de ganado ovino y vacuno, zonas de montaña hacia el norte de la provincia; la región presenta muchas características que la hace única y exclusiva en esta especialidad culinaria.


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CategoríaPhototalent
AjustesISO-100 f/5.6 1/100
CámaraNikon D7100
LenteNikkor
LocalizaciónCáceres - España



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Image ©oscarps. All Rights Reserved.
Original content by @oscarps



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Trabajos fotográficos realizados en formato RAW.

Imágenes editadas y convertidas a formato JPG con Photoshop CC por @oscarps



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