¿AREPA DE MAÍZ O DE YUCA? -PALEODIET
HOLA CHICOS,¿COMO ESTÁN EL DÍA DE HOY?
Como todos saben, en mi blog he desarrollado una gran cantidad de temas de nutrición y salud, deporte y fitness y además autoayuda y psicología. Sí aún no sabes lo que es la palabra PALEODIET , te invito a revisar mis publicaciones pasadas en donde encontrarás su definición y otros consejitos para eliminar cualquier problema de raíz partiendo de tu alimentación.
El principal problema hoy en día son algunas industrias que han modificado los productos naturales a productos empacados e industrializados haciéndonos creer que son super sanos cuando la realidad es que vienen cargados de gorduras, conservantes y quimicos que causan autoinmunidad y alergías. Y todo ésto gracias a la publicidad y los malos habitos de alimentación con la pirámide de nutrición que nos enseñan en la universidad.
EL TEMA DE HOY ES: ¿AREPA DE MAÍZ O DE YUCA?
Mi respuesta a esta gran pregunta por todos, a quienes les gusta el MAÍZ, ya sea en arepa, en tortillitas o en panquecas, les respondo con una palabrita sencilla: DEPENDE.....¿DEPENDE DE QUÉ IRENE?, Bueno, dependen de muchos factores, primero si tu genética es PALEOLÍTICA, debes evaluar como le cae a tu cuerpo la entrada de esas comidas a base de maíz.
Debes evaluar si tu cuerpo siente sintomas de pesadez, ansiedad, dolores en el cuerpo o alergias en la piel. ¿CÓMO?
SENCILLO. Deja de comer los lactoes , el trigo, la soya, el maní y los granos y además de éstos, el maíz por un periodo de dos semanas. Luego , vuelve a introducir el maíz y a los días anota los cambios, tantos físicos, como mentales.
Si no sientes dolores musculares/articulares, ni sientes poco ánimo, ni pesadez, puedes comer MAÍZ.
PERO, si comienza alguna molesta, debes eliminarlo al igual que los demás alimentos que causan alergias, compra yuca/mandioca y mezclala con harina de coco para que tome la consistencia apropiada de la arepa o la tortilla que deseas. Es simplemente hacer un cambio en la alimentación , quitar lo que hace daño y añadir lo que SI tolera nuestro cuerpo. NOTARÁS ENSEGUIDA LA DIFERENCIA.
La YUCA/MANDIOCA es un excelente alimentos que aporta muchos carbohidratos y lo mejor es que es libre de gluten y harinas procesadas. Es un excelente alimento para aquellas personas que entrenan y necesitan carbohidratos para crear esa masa muscular perfecta, para todos aquellos que quieren un cuerpo de modelo. El único detalle de la yuca/mandioca, es saberla escoger, ya que existen dos tipos: la dulce y la amarga. Una de ellas tienen altos contenidos de cianuro, que cuando este agente químico viene en grandes cantidades , el alimento se vuelve tóxico para el cuerpo y puede causar daños muy grandes, una gran toxicidad en el cuerpo, por ejemplo.
Por ello hay que asesorarse bien antes de comprar tanto el maíz como la yuca, ambos tienen sus pros y sus contras. Por ello, es DEPENDE.
DEPENDE de tu genética, si es PALEO, o si es NEO.
DEPENDE de como le caiga a tu organismo tanto el maíz , como la yuca.
DEPENDE de las calorías que busques y si tu objetivo es ganar masa muscular, perder grasa, encontrar ciertos nutrientes en el alimento u otras factores similares a ésto.
¿ALGUNA DUDA?
¡COMENTA!
¿TE GUSTÓ MI POST?
¡UPVOTE!
¡¡SALUDOS!!
@myperfectblog