Salsa de Cebolla

Fuente.

Salsa de cebolla 

Ingredientes:

3 cebollas medianas                                 ¼ taza de aceite de oliva

2 cucharadas de perejil picado             1 cucharada de jugo de limón

1 cucharada de tomillo picado              sal a tu gusto 

Preparación: 

Las cebollas limpias se cortan por la mitad a lo largo y luego en tajadas muy finas, se colocan en una fuente y se salan, dejándolas  descansar unos 10 minutos. Luego se revuelven bien con el tenedor triturar. Se sazonan con el perejil, tomillo, aceite y limón, mezclando todo.