Sopa de Pollo (con pollo) - preparación

Hola amigos, se que el título de este post suena un tanto obvio que si es una sopa de pollo debe llevar pollo, pero para algunos de los Venezolanos ya eso no aplica mucho, algunos al momento de preparar una sopa usan un sobre de sopa marca "maggi" el cual es con aderezo de pollo.

Entonces hoy quiero compartir con ustedes una rica sopa de pollo con pollo preparada por mi padre.

Para su preparación es fácil, lo primero que deben hacer es pelar todas las verduras y cortarlas en cuadros no muy pequeños, limpian los muslos de pollo y los dividen cada uno en 2 piezas.

Luego en una olla de presión, le agregan al menos 10 tazas de agua, las piezas de pollo y todas las verduras, le agregan un poco de sal, comino y sabroseador.

Dejan cocinar hasta que comience a hervir, luego que este listo, si desean pueden agregarle un sobre de sopa deshidratada como lo son las marcas: Maggi, iberia, etc.

Agregan las matas de cilantro y la yerba buena, o si gustan pueden hace un ramillete de ambos y lo agregan bien amarrados para que luego que la sopa este lista puedan sacarlo con facilidad.