MARTES DE COCINA-RICAS Y CRUJIENTES CROQUETAS
Hola amigos Steemfoods
Buen día, saludos amigos de esta bella comunidad. Hoy quiero compartir con ustedes esta rica receta de unas ricas y crujientes croquetas de frijolitos chinos
Foto tomada por @marie05
INGREDIENTES
-Una taza de frijoles chinos
-½ litro de aceite
-1 pimentón grande
-Cilantro
-6 ajíes
-6 dientes de ajo
-Sal al gusto
Foto tomada por @marie05
Pasó a paso
1er paso: debemos escoger bien los frijolitos
Foto tomada por @marie05
2do paso: dejar remojando nuestro frijolitos preferiblemente de un día para otro, en este caso lo dejamos por 5 horas aproximadamente
Foto tomada por @marie05
3er paso: luego de pasar las 5 horas, debemos molerlos para así poder obtener la masa
Foto tomada por @marie05
4to paso: ya lista la masa, procedemos a picar los aliños y sofreírlos
Foto tomada por @marie05
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5to paso: ya listos los aliños se lo aplicamos a la masa, le agregamos sal al gusto, y empezamos amasar, cuando la masa tome consistencia, procedemos hacer bolitas pequeñas mientras calentamos el aceite
Foto tomada por @marie05
Foto tomada por @marie05
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Ultimo paso: Ya listas las bolitas, procedemos aplastarlas con la mano y echarlas en el sartén con el aceite ya caliente
Foto tomada por @marie05
Foto tomada por @marie05
Doy gracias por este día espero sus votos y comentarios. Gracias de verdad a Steemit es una universidad. Espero aprender mucho más de esta increíble plataforma. Mis saludos a @anasuleidy, @tocho2, @edlili24, @inspiracion, @adeljose y @wilmer1988.
Buen dia para todos! Dios los bendiga siempre