Sorbete de naranja| Helado en casa paso a paso.
¡Comer helado es saludable! ¡Comer helado sin remordimiento!
Lo prometido es deuda y hoy te traigo una receta simple de helado casero con pocos ingredientes.
La propuesta de hoy puedes variarla con otros cítricos como la toronja y el limón.
Ingredientes.
• 2 tazas de jugo de naranja concentrado.
• ½ taza de leche en polvo completa.
• Azúcar c/n (solo para endulzar lo necesario).
• 1 taza de gajos de naranja picados (pelados y sin cascara ni piel).
Nota: si desean un toque especial, pueden colocar 60 ml de licor de naranja o vodka para la variante de limón.
Preparación.
• En un bol con tapa mezclar todos los ingredientes menos los gajos de naranja. Tapar y llevar al refrigerador hasta que este sólido.
• Trocear el helado y llevar a la licuadora o procesador de alimentos. Agregar los gajos congelados y licuar todos hasta que este homogéneo y sin grumos. Llevar nuevamente al congelador y dejar endurecer nuevamente.
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• Retirar 5 minutos antes de servir.
¡Fácil y rápido!
Si quieres conocer mas sobre los helados, visita: Hablemos de "helados". Características, tipos y curiosidades. Parte 1 - Parte 2.
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