Restaurante Goralai

Con ocasión del cumpleaños de mi marido, hemos descubierto un restaurante fantástico en Zaragoza llamado Golarai.
Recomendé el restaurante a mi marido por las tan buenas críticas que tenía en TripAdvisor y la verdad es que nos encantó a los dos.

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Destaca la intimidad del sitio, hasta que no entras no sabes lo que te vas a encontrar lo que le da ese toque de secretismo y misticismo al lugar. Su decoración es muy cuidada al detalle, con mesas separadas y ambiente acogedor. Para una velada romántica totalmente recomendable.

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Si pasamos a ver su carta, descubrimos que dispone de tres menús: básico, selección y degustación. El precio del básico super económico 23€ entre semana y 26 € festivos. Y por supuesto dispone además de una variada carta.

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Nosotros elegimos los siguientes platos que compartimos como hacemos siempre para probarlo todo los dos:

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Ravioli de setas y espinacas con salsa de queso Gorgonsola y anacardos fritos.

Simplemente sublime, nunca pensé que podría estar tan bueno un plato con la combinación de esos ingredientes. No había ninguno que predominara, estaban todos en perfecta sintonía deshaciéndose en nuestra boca con un sabrosísimo toque. Su presentación también muy trabajada, un manjar para la vista.

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Arroz meloso con migas de conejo, setas y emulsión de tomillo.

El sabor claramente predominante era ese conejo con el toque final del tomillo, se deshacía todo en la boca con una textura y sabor perfectos. Las setas sin embargo no se apreciaban mucho, igual deberían emplear alguna otra variedad con mayor sabor. Muy buen plato y presentación.

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Solomillo de cerdo Duroc con salsa de mostaza y risotto de trigo.

La salsa impresionante y la carne hecha en su punto perfecto, para los muy salseros os lo recomiendo al 100%.

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Lomo de vaca con patata trufada, láminas de hongos y su salsa.

La carne era tipo chuletón, hecha a la perfección, jugosa, sabrosa y con un acompañamiento de patatas trufada increíble. Mi plato preferido, se nota que soy carnivorilla.

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Todo ello regado con un gran vino y un poquico de agua.

¡Y pasamos a los postres!

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Espuma de café, merengue seco de leche, migas de cacao y helado de Baileys.

Este postre esta reservado a los muy cafeteros. La combinación del Baileys con el café y la textura hacen de este postre uno altamente recomendable, estaba de muerte. La presentación del plato magnífica.

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Brownie de chocolate blanco con esfera de mango, campari y helado de cerezas.

El brownie esta caliente haciendo el contraste con el resto de los ingredientes fríos. La mezcla de sabores es expectacular, está tremendo.

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Este lugar es super recomendable tanto para una cena romántica como para celebrar un cumpleaños en Navidad. Espero que os halla gustado, un saludico y felices Reyes.

Toma falsa haciendo el tonto incluida.