Recetas de un Steemian # 18 - Pasta Sorrentina
¿Qué tal Steemians?
¿Cómo han estado? hoy vengo con una receta italiana (de mis favoritas por cierto) a sabrosearles la tarde o la noche depende de dónde se encuentren :) se trata de una salsa con dos tipos de queso ideal para los amantes del queso como yo, una combinación del queso mozzarella y el parmesano que les deleitará el paladar y el tipo de preparación está un poco diferente a la habitual salsa napoli ya verán
¡Comencemos!
Necesitarás
- 200 gramos de queso mozzarella
- 200 gramos de queso parmesano
- 3 tomates hervidos y pelados
- 1 cebolla mediana
- 200 gramos de pasta pre-cocida
- 1 ramita de albahaca fresca
¡Preparación!
Paso 1. Cortamos la cebolla en pequeños trozos
Paso 2. Cortamos el queso en cubitos
Paso 3. Colocamos los tomates a hervir en una olla o paila
Paso 4. Sacamos los tomates hervidos y le quitamos la piel
Paso 5. Cortamos un ajo en pequeños trozos y lo colocamos en una paila y sofreímos
Paso 6. Colocamos la cebolla picada, seguimos revolviendo
Paso 7. Agregamos el tomate pelado y revolvemos
Paso 8. Agregamos la pasta pre- cocida , revolvemos
Paso 8. Agregamos los cubos de queso mozzarella
Paso final la colocamos en un recipiente para el horno pre- calentado a 250° C y le colocamos encima el queso parmesano
¡Lo dejamos al horno unos 15 minutos pero preferiblemente hasta que notemos que esté gratinado!
¡Voila y un toque de albahaca fresca!
¡Un poco de arte ;)!
**Steemians les aseguro que así como se ve estaba de delicioso, espero se atrevan a probar ésta manera distinta y una receta legendaria y magnifíca de la cocina Italiana, nos vemos en una próxima oportunidad de Recetas de un Steemian
Amigo, se ve exquisita; me encanta todos las recetas gratinadas, la combinación de estos dos tipos de queso, le debe dar un toque fenomenal:)
Feliz noche, un abrazo. @manueldelgado
Gracias por tu comentario! en lo particular las comidas italianas son unas de mis favoritas y me encanta saber cada vez mas de las comidas poco comunes y tan sabrosas de Italia! Estaba sabrosa te invito a intentarla no te arrepentirás jaja
Buenas tardes @manueldelgado
Muy bien explicada y presentada la receta.
Le aconsejo que, ya que hace un cartel con el logo de Steemit, añada el logo actual y no el antiguo, así como también su nombre de usuario en dicha plataforma.
Gracias.
Un gran privilegio que les halla gustado mi receta! Cada post mejorare mis presentaciones para ser mas de su agrado, gracias por su consejo y lo haré para la próxima receta! :D
Qué rica se ve. Saludos gracias por compartir.
Y estaba increíble jaja estaré publicando otras recetas de salsas italianas poco comunes y sencillas! gracias por tu comentarío :D