Recetas de un Steemian #17- Aros de cebolla con dip de ají dulce
¡Hola Steemians!
Hoy les traigo un snack diferente como todo lo que me carácteriza, en éste caso se trata de unos suculentos aros de cebolla rebosados y además con un dip o salsa de ají dulce que le dará un toque increíble en cuanto a sabor se trata y contraste al paladar
¡Comecemos!
Necesitarás:
- 4 cebollas grandes picadas en ruedas
- 200 ml de acéite
- 2 huevos
- 300 gramos de harina de trigo
- Cerveza
¡Preparación de los aros de cebolla!
- Cortamos la cebolla en aros
- Vertemos en un bowl cerveza, luego harina de trigo, batimos seguidamente agregamos un huevo
- Procedemos a seguir batiendo hasta que no hayan grumos y la mezcla esté completamente homogenea
- Listas a freír
¡Preparación del dip de ají dulce!
Necesitarás:
- 200 gramos de ají dulce
- 100 gramos de ázucar
- 200 gramos de queso crema
Colocamos a hervir el ají picado en una olla y le agregamos el ázucar
Luego de unos 20 minutos que el ázucar comience a espesar podemos retirarlo y colocarlo en la licuadora junto con el queso crema y proceder a licuar
- Lista la crema o dip lo colocamos en el refrigerador por una media hora hasta que tome una consistencia mas espesa
¡Listo nuestro snack o pasapalo de aros de cebolla con dip de ají dulce!
Steemians los invito a que realicen ésta rica receta de snack y los espero en una próxima oportunidad
Te quedaron muy sabrosas :) sigue así con tus buenas recetas ;)
Graciaaaas! :D jaja me encanta que te hayan gustado!