¡Hola mis Amigos de Steemit.¡
Les ofrezco en esta oportunidad la elaboración de una deliciosa receta fácil de preparar “Shawarma de Lomito con Salsa de Ajo Casera ” les comento que es un plato exquisito con muchos nutrientes e incluso crujientes el pan y combinado con el trigo del pan de pita con una preparación de salsa de ajo casero es my rica y con perejil y tomate es una delicia con un buen sazón en el lomito utilizado y su aderezo es una comida ideal para almorzar y/o cenar siendo la Shawarma un plato típico del Medio Oriente es muy degustado tiene a nivel mundial. Cabe destacar que esta receta su preparación es fácil y rápida, puede elabóralo en casa incluso para que es ideal para compartirlo con sus familiares y amigos pueden consumirla personas de cualquier edad, espero que disfruten esta exquisita y novedosa secreta receta culinaria , antes de iniciar los pasos para su elaboración les definiré lo siguiente:
Nutrientes en Carne de lomo. 100 gramos de Carne de lomo contienen 30,50 gramos de proteina, 8,91 gramos de grasa, no contienen carbohidratos, y no contienen fibra. Hay 211 calorias en 100 gramos de Carne de lomo, el 11% del total diario que necesitas. Contienen 8,91 gramos de grasa y 93 mg de Colesterol.
Hay minerales presentes en Carne de lomo, como Potasio (350 mg), Fósforo (257 mg) o Sodio (57 mg) pero no Flúor.
Contienen algunas vitaminas importantes: Vitamina B-9 (7 mg), Vitamina B-3 (5,6 mg) o Vitamina B-12 (4,10 mg).
Fuente de Informacion
El ajo, es una especie tradicionalmente clasificada dentro de la familia de las liliáceas pero que actualmente se ubica en la de las amarilidáceas,1 aunque este extremo es muy discutido. Al igual que la cebolla (Allium cepa), el puerro (Allium ampeloprasum var. porrum) y la cebolla de invierno o cebollino (Allium fistulosum), es una especie de importancia económica ampliamente cultivada y desconocida en estado silvestre.
Fuente de Informacion
Ingredientes utilizados: Para realizar “Shawarma de Lomito con Salsa de Ajo Casera.”
- 6 Panes de pita
- 500 Gramos de carne lomo de aguja
- 100 Gramos de perejil picado
- 2 Tomates Grandes
- 2 Onzas de agua
- 2 Onzas de Aceite.
- Fécula de maíz salsa de mostaza, mayonesa y ajo triturado.
- Sazonador de carnes pimienta, ajo triturado, aliño sal cantidad necesaria.
Pasos Para Elaboración:
1.- Procedemos a cortar el lomito en tiritas pequeñas lo enjuagamos y sazonamos bien.
2.-Cortamos en tozos pequeños el tomates y también el perejil y le añadimos sal y pimienta.
3.- Vertemos la carne preparada en un recipiente que le hemos añadido aceite y la sofreímos bien.
4.-Disolvemos en agua la fécula de maíz y la llevamos por unos minutos a la estufa la retiramos lo vertemos en un recipiente donde prepararemos la salsa de ajo y la dejamos enfriar.
5.-Pocedemos a triturar bien los ajos y lo añadimos a la fécula de maíz previamente cocinada mezclamos muy bien añadimos 3 cucharadas de mostaza y 2 de mayonesa sal y pimienta al gusto lista la salsa de ajo.
6.-Colocamos la plancha y/o budal en la estufa y añadimos en la superficie aceita y colocamos el pan de pita añadimos el lomito previamente sofrito y le añadimos el tomate el perejil y la deliciosa salsa de ajo doblamos el el pan haciéndolo en forma de rollo y lista la preparación lo retiramos de la plancha para ser servidos.
7. Lista la preparación Shawarma de Lomito con Salsa de Ajo Casera e invitamos a los comensales a degustar esta rica preparación y les aseguro que pedirán repetir y lo acompañas con refresco y/o jugo según sea el gusto del comensal.
Todas las imágenes las tome con mi teléfono movil Blu Neo X.
Espero Que Les Sea Util la Receta.
que recuerdos, cuando estaba en Venezuela hacíamos estas shawarma de almuerzo para variar, Dios que delicia, los mejores recuerdos en familia siempre tienen Que estar relacionados a la comida jajaja porque será? Saludos estimada amiga
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Hola @heidiwo que gusto en saludarte si bueno aun puedes hacer los shawarma en el pais donde estes, gracias por tus apreciaciones, los recuerdos siempre donde vamos nos acompañan, un abrazo
Saludos apreciados@equipo cervantes que gratificante es tener su valoración y apoyo , un abrazo
Hola@lady-pándora gracias por su apoyo
Wow se me hizo agua la boca al ver esto, espero pronto prepararlo
Hola@truelovemom , si la chawarma es exquisita a mi me encanta es mi favorita
@acostaeladio
¡Arriba, arriba @steemitvenezuela!
Saludos@steemitvenezuela, gracias por su apoyo
Mi mamá adora los shawarmas... Le mostraré está receta a ver si nos entusiasmado a hacerlos en casa... Y así nos visitamos... Gracias por compartir esta receta.. saludos