#RetoTop10... ¡¡¡Algo que compartir!!! – ¡¡¡Participa y gana!!!Receta Torta burrera. Cumple de Sol.
Hola amigos de radiosteemit, les habla @mafalda2018 y mi Madrina es @lisfabian.
Deseándoles a todos una prospera semana, que viene galopante y llena de esperanzas. Si como digo de esperanzas, no podemos perder nuestras ilusiones en el mañana. Se fue el mes febrero, mes del amor y de la amistad.
Aquí estamos otra vez, como dice la canción para iniciar otro reto top10. Muchas felicitaciones a los amigos @tigrea1, @josegilberto y @naylet ganadores del retotop10 de la semana pasada.
Voy a compartir con ustedes una receta para una deliciosa torta burrera que le hice a mi amiga Sol, que estuvo de cumple el fin de semana, el 23 de febrero.
Torta burrera
“Se le llama burrera porque carga con gusto y sin molestias lo que sea que le pongas, como los burros de los pueblos que se ven cargados de mercancías, enseres y equipajes…la torta burrera es tan noble como esos burros y le pones encima lo que quieras y le queda muy bien”.
Para mayor información visite aquí
Como ustedes saben la vaina está muy jodía en Venezuela para conseguir leche, utilicé en su lugar frescolita.
1 kilo de harina leudante Robin Hood
8 huevos
3 tazas de azúcar
Vainilla
Ralladura de limón
½ kilo de margina Mavesa.
4 tazas de frescolita
Se bate la mantequilla con la tres tazas de azúcar hasta que se disuelva.
Se separan las claras y las yemas del huevo.
Se le agrega a la mezcla las yemas de huevo. Se baten las claras a punto de suspiro, lo cual hizo la amiga Sol, porque a mí no me levantan los huevos ni con batidora eléctrica.
Se va incorporando la frescolita y la harina.
Se le agrega el resto de los huevos batidos, vainilla y las ralladuras de limón.
A la bandeja se le unta un poco de mantequilla y se le agrega harina, se procede a colocar la mezcla. Como quedo mezcla se hicieron unos ponquecitos.
Se metió al horno durante 40 minutos.
La harina se incorpora de manera envolvente, no se bate.
Prender el horno y dejarlo calentar 10 minutos.
No abrir el horno hasta ver que la torta levante
Cuando comience a oler se revisa y se puya en el centro con un palillo.
No olvidar dejar mezcla para hacer la muestra, esto no debe faltar.jajaja
Amigos no tengo foto de la torta lista, la cumpleañera Sol, agarro la torta y la pico, ni siquiera se le pudo cantar el cumpleaños feliz. Jajjaaja... Esta como loquita, pero por ser su día hubo que complacerla en todo.
Espero que les haya gustado mi publicación, antes de despedirme les dejo esta frase de Miguel de Cervantes Saavedra: “Demasiada cordura puede ser la peor de las locuras, ver la vida como es y no como debería de ser “.
Se les quiere.
"Espero que les haya gustado mi publicación, antes de despedirme les dejo esta frase de Miguel de Cervantes Saavedra: “Demasiada cordura puede ser la peor de las locuras, ver la vida como es y no como debería de ser “. Me quedo con esto..Que orgullo amiga, ahijada, hermana... con razón ayer estabas tan agotada. Algún día no muy lejano degustaremos esa delicia. Dios te bendiga abundantemente y gracias por tu afecto. Seguimos en contacto.
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STOPHola amiga, la torta burrera es una de mis preferidas se me antoja con un café con leche. :)
¡Un abrazo!
Un abrazo amiga
Que buena receta, vamos a ver cuando la practico y como me queda porque soy un desastre para hacerlas ja, ja, @mafalda2018
Me encantan las tortas como sean, aunque parezca mentira es hace poco que descubrí esa frase "torta burrera", que se hace con lo que sea, una torta noble jajaja. Por cierto veo que la tuya estuvo muy bien confeccionada seguro quedo riquísima :-)
Un abrazo.
Jajaja me quedó pena de ver la torta cono quedó. Jejejej supongo que muy rica. 😀
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