Tortilla de papas o patatas
Hola mi gente bella, de nuevo vengo hoy a compartir con ustedes una receta, pero esta vez quise preparar algo diferente para salir de la rutina en la cocina.
Preparé una tortilla con papas o patatas, la tradicional tortilla española y adicional le agregué trozos de jamón. Si quieres una tortilla saludable se recomienda poner las papas al horno.
Se necesita para preparar esta tortilla:
6 huevos
4 papas grandes picadas
100 g de jamón
Sal
Aceite para freír
Preparación paso a paso:
Primeramente se pelan las papas o patatas, se cortan en rueditas pequeñas y se fríen en abundante aceite a fuego lento, sacar del sartén y triturarlas, reservar. Se pica el jamón en trozos pequeños, se sofríe y se reserva.
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Batir los huevos en un bol con un batidor eléctrico o manual y cuando ya estén esponjosos agregar las papas fritas trituradas, sal al gusto y el jamón en trozos. Mezclar los ingredientes hasta que queden bien unidos.
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En un sartén, preferiblemente de teflón, agregarle un poco de aceite para que no se pegue la tortilla, verter la mezcla y cocinar a fuego lento, cuando esté compacta por la parte superior y se despegue fácilmente voltearla, dejar cocinar por unos 10 minutos dejar que doré, retirarla del sartén y servir. Puede servirse caliente o fría.
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te pasaste con esa receta, fácil de preparar y super apetitosa.
jajaja gracias por tu comentario
Excelente!! Que rico se ve
Gracias por tu comentario
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Feliz día.
Gracias por el apoyo.
Mira chica que buena idea para variar en un almuerzo mas en esta situacion critica esta buenisima, la voy a guardar para cuando pueda la preparo pero que mi hijo no sepa porque toda receta que ve aqui o donde sea quiera que la haga jejeje
Hola si es algo super fácil de preparar y más en esta crisis qu vivimos, tenemos que inventar con lo que tenemos, saludos.
Me encanto, que rico !!! Buen post amiga creatividad original 😊
Gracias amiga.
Dos de cada tres estudiantes la recomiendan
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Agradecemos tu partipación !!!
Gracias por el apoyo
mas bueno que se ve jejejeejje, rápido y fácil de hacer
Te invito a prepararlo amigo, gracias por comentar.