Ricas Torrijas
Hola mis queridos lectores, hoy les traigo una rica receta sobre unas torrijas, un postre fácil de hacer. Quise preparar algo diferente y me puse a inventar en la cocina, digo inventar porque es primera vez que las hago. Esta receta la saque de un recetario de comida española que tengo en casa.
Este postre mayormente se prepara en la época de Semana Santa y en la gastronomía española. Se ha convertido en la tentación que no puede faltar en tiempos de cuaresma. Lo preparan en todo el país (España), en restaurantes, en los hogares y en las pastelerías. Este dulce se puede preparar de diferentes maneras: de leche condensada, miel, chocolate, azúcar y canela, fritas y al horno.
Las torrijas es un postre humilde y muy sencillo de preparar, es perfecto para reuniones y merienda de los más pequeños de la casa.
Es recomendable usar el pan del día anterior para que puedan absorber mejor la leche. Se cortan en rebanadas no tan delgadas.
Se necesitan:
2 tazas de leche
1 pan campesino del día anterior
2 huevos
Aceite para freír
Azúcar
Canela
Preparación:
Primeramente se calienta el aceite en un sartén. Se corta el pan en rebanadas y se reserva. Yo utilice el pan de sándwich porque era el que tenia en casa, igual quedan muy ricas.
Se pone la leche en un plato hondo y se baten los huevos en una taza.
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Luego se mojan las rebanadas de pan en la leche, se pasan por el huevo y se fríen, se cocina por 5 minutos, se voltean y se dejan por 5 minutos más y se sacan del sartén.
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Se van colocando en una bandeja para servir o en un plato y se le coloca azúcar por encima y se le espolvorea canela.
Las torrijas también se pueden acompañar con leche condensada o azucarada, miel, vino blanco o cualquier contorno de tu preferencia.
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Acá mi hijo degustando esta rica torrija.
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Muy bueno, me guarda, me dio hambre.
Hola, con gusto te guardo, gracias por pasar y leerme.
Muy buena receta y fácil de practicar. Ya me pondré en busca de los ingredientes para consentir a mi mamá
De seguro le va a gustar, gracias por leer y comentar
Excelente ya quiero preparar una...
Te invito a prepararla, los ingredientes son fàcil de conseguir, graciar por tu apoyo y comentario
Ay, qué sencilla es! Muy buen aporte, saludos!
Gracias por leer, saludos
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