Como hacer papas o patatas gratinadas // Una delicia en la cocina venezolana.

in #spanish2 years ago (edited)

¡Hola, hola mi gente bella!

Las papas es un ingrediente muy versátil en la cocina, se puede preparar de diferentes formas, sancochadas, horneadas, guisadas, en fin, lo preparas como a ti te guste. Esta receta la puedes acompañar con el plato de tu preferencia, con carne, pollo, pescado, etc. Las papas gratinadas puedes comerlas solas, sirve para aquellas personas que están a dieta o para las que quieren cuidar su salud.

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Las papas gratinadas son una delicia en la cocina, puedes prepararlas con mantequilla, crema, jamón y queso, de esta forma podemos comerla mucho más jugosa. Mi pequeño hijo no es amante a las papas, no le gusta comerlas mucho, por eso quise prepararlas diferente a ver si por fin se las comía con sabrosura, cuando las probó, me dijo: mamá que ricas te quedaron, sigue preparándolas así... jajaja, el objetivo se cumplió, ya tengo la forma para que coma papas de vez en cuando, es que de verdad quedan muy ricas y si le agregas alguna crema, quedan mucho más sabrosas aún.

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Ingredientes:

3 papas
¼ de queso rallado
Adobo
1 cucharada de salsa de ajo
1 cucharada de salsa de soya
Sal al gusto

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Preparación:

Primeramente picamos las papas en rodajas o en tiras gruesas, las colocamos en una olla y las sancochamos hasta que estén blanditas. La bajamos de la candela y las escurrimos hasta que estén bien sequitas.

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Continuamos sazonando las papas con el adobo, la salsa inglesa y la salsa de ajo, movemos muy bien, rectificamos la sazón y si hace falta agregar sal, le ponemos un poco más.

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Colocamos las papas en una tortera o refractaria para horno y le ponemos el queso por encima, lo llevamos al horno previamente precalentado por 30 minutos o hasta que el queso haya dorado.

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Lista las papas gratinadas, sirve caliente y disfruta esta delicia. ¡Buen provecho!

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Esta receta es ideal para los más pequeños de casa, podemos jugar con su preparación.

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Todas las fotos son de mi autoría, tomadas con una cámara casio exilim 7.2 mega pixel, editadas en power point 2007.

Espero les agrade la presente publicación tanto como a mí me gustó hacerla. Es un placer mostrarles lo que hago.

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Saludos, hasta la próxima publicación.

 


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Las papas son unas de mis tubérculos favoritos. Me encanto tu receta. Felicitaciones.

Queda muy rica

Se ve muy rico, con esta receta se puede acompañar casi cualquier plato y quedará muy bien.

Y si le pones una crema queda mucho mejor

Que rico se ve todo, hay que hacerla! gracias por compartir.

Gracias a ti por la visita

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Muchisimas gracias

Ya las he probado en casa, mas no tenía la receta. Mi mamá les echa pimienta negra y quedan espectaculares.

Quedan muy ricas.

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