Arepas de Auyama
¡Buenos días mi gente bella!
Hoy les traigo unas ricas arepas con avena, auyama, ajonjolí y chía. Delgaditas, rellenas de atún y vegetales.
Comer saludable es más que alimentarse y quién crea que comer sano es aburrido está equivocado. Mantener una buena alimentación sana y equilibrada ayuda a prevenir enfermedades como la obesidad, la diabetes o la arteriosclerosis.
Sin más preámbulos acá les dejo la receta
Para preparar estas ricas arepas necesitas: ½ paquete de harina de maíz precocida, una taza de avena, 500 gs de auyama, un puñito de ajonjolí, un puñito de chía, sal al gusto, agua.
¿Cómo se hacen?
Primeramente sancochas la auyama y la trituras tipo puré, le colocas la sal, la avena, el ajonjolí y amasas hasta unir todo, luego se agrega la harina de maíz y un poco de agua, se amasa todo hasta obtener una masa consistente.
Por último se hacen las arepitas del tamaño de tu mano y al estar listas le colocas el relleno de tu preferencia; yo las rellené con atún y vegetales.
La auyama nos aporta los siguientes beneficios para el organismo
1.- Ayuda a combatir la anemia.
2.- Contribuye a liberar el ácido úrico y mejora la circulación.
3.- Nos ofrece vitaminas a, c, e, b, b2, b3, b6 y minerales (potasio, calcio magnesio, fosforo, hierro entre otros).
La avena
Contiene gran cantidad de ácidos omega 3 y linoleicos, es depurativa y ayuda a bajar de peso y contiene vitaminas del compleo B.
Así que estas arepitas con auyama puedes prepararla para una cena tranquilamente.
Saludos y que Dios me los bendiga
@madicakes
Esto es todo mis queridos lectores, gracias por leerme, espero les guste y pongan en práctica la receta.
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Gracias por el apoyo.
En tanta incertidumbre de que poder comer que sea rico en Venezuela nos salen excelentes creaciones jajaja. saludos excelente receta
Gracias por leerme, saludos.
Hola @madicakes, muy buena esa idea de las arepas con auyama y nutritivas, gracias por compartirla
Un saludo desde mi cocina
Hola, gracias por comentar, saludos.
Amiga bella,como siempre con ricas recetas, y ahora saludables, cuidando la nutrición de la comunidad jeje me gustaría hacerlas en realidad se ven muy ricas y ademas tienen muchísimos beneficios. Saludos @madicakes Exitos.
Amiga hola, me alegra que te guste la idea de comer sano, ponla en práctica y luego me dices que te pareció, de verdad es muy rica.
Hola no conocia esta receta se ve buena ya voy probarla. Saludos
Hola es muy rica y nutritiva, puedes acompañarla con la proteína de tu preferencia.
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Me la han recomendando voy a arriesgarme a hacerla, se ve deliciosa!
Te la recomiendo es muy sabrosa y acompáñala con lo que más te guste en proteínas.
Excelente receta, los platillos Venezolano siempre serán una delicia 😊
Te invito a que la pongas en práctica, es muy rica y sobre todo saludable, gracias por leerme.
Excelente, me encanta que le hayas puesto chia.
Muy bien!!
Gracias por publicar tu post en el canal de discord de recetas de cocina en Español.
Un saludo!
Gracias a ti por el apoyo.