Alimentación animal a partir de Plantas Acuáticas invasoras // Una alternativa sustentable para pequeños productores pecuarios.

in #spanish7 years ago (edited)

La escasez de fuentes de proteína destinada a la alimentación animal, sumado a los elevados costos de productos utilizados en la nutrición pecuaria, ha obligado a la constante búsqueda de alternativas para la producción de alimentos con recursos disponibles en las mismas unidades de explotación agrícolas y pecuarias. Como lo mencioné en mi post “Hobby académico: El estudio de la Botánica de las Plantas Acuáticas”, el crecimiento exponencial de las plantas acuáticas las convierte en malas hierbas o especies invasoras en humedales naturales y artificiales contaminados, ocasionando problemas de índole socio-económicos como también de carácter ambiental, estos efectos adversos generados por algunas plantas acuáticas emergentes, sumergidas de flotación libre, son las principales razones por las cuales se han conducido numerosas investigaciones, con la finalidad de encontrar soluciones y al mismo tiempo considerar su posible uso como fuentes de materia prima para alimentar bovinos, porcinos, aves, peces entre otros.

 Que dice la FAO al respecto

De acuerdo a información publicada por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura FAO (1989), existen estudios donde se ha demostrado el efecto positivo al usar ciertas plantas acuáticas como fuente de proteínas y otros nutrientes indispensables para la alimentación animal, aspecto que las convierte en un recurso valioso y potencial de nutrientes dietáricos para especies en cultivo tanto omnívoros (especies de animales que se alimentan tanto de animales como de plantas) como herbívoros (animal que se alimenta esencialmente de plantas). 

Algunos valores químicos y nutricionales de Plantas Acuáticas

La composición química y nutricional de las plantas acuáticas varía de acuerdo al grupo y a la especie a la que pertenece, además de la concentración de nutrimentos del cuerpo de agua donde se desarrollan, además del tratamiento que se le dé luego de su colecta. Estas especies vegetales presentan en sus estructuras anatómicas entre el 90 y 95% de agua, situación adversa para su recolección y extracción de los ambientes acuáticos.

En relación al valor de proteína cruda las plantas flotantes libres de especies como la Azolla, tienen los valores promedios más altos (25.3 % en base seca) respecto al resto de los vegetales acuáticas, mientras que para ceniza la planta enraizada sumergida Hydrilla verticillata presenta un promedio considerablementete alto cerca del 27.0 % en base seca. En cuanto a la composición de aminoácidos esenciales, la Eichhornia crassipes, Azolla spp., Lemna sp., y Pistia stratiotes de las flotantes libres poseen los valores promedios más altos de arginina, cistina, metionina, treonina, isoleucina, lisina, histidina, valina, tyrosina, triptofano, fenilalanina y histidina, lo que las posiciona como fuente alimenticia para satisfacer los requerimientos corporales en los aminales, particularmente durante las etapas tempranas del crecimiento o para los altos niveles requeridos en la producción bovina y porcina. 

En mis siguientes posts, estaré subiendo contenido especifico de ensayos de campo, donde se ha determinado, el valor nutricional de estas especies vegetales en zonas pecuarias y los métodos de procesamiento utilizados para transformarlas en alimentos digeribles y con elevado contenido alimenticio. 

Pos desarrollado por: 

@lupafilotaxia

Sort:  
Buena propuesta alimenticia para los animales @lupafilotaxia, seria interesante incursionar en esta temática, generar investigaciones que permitan estandarizar raciones en base a esta alternativa.

Así es @pinedaocl, es necesario realizar ensayos en campo y laboratorio con el objeto de estandarizar raciones. Te comento que ya existen resultados al respecto, es cuestión de iniciar ensayos y aplicar esos métodos. Saludos

Saludos @lupafilotaxia interesante información nos suministras el día de hoy, la alimentación animal en la actualidad más del 60% se basa en la utilización de alimentos concentrados costosos, y en épocas críticas donde el rendimiento de los pastizales disminuye, sería interesante suministrar de manera racional dichas plantas. nos leemos en tu próxima publicación.

Saludos cordiales @amesty, gracias por tu apreciación y lectura del post. Por supuesto en lo siguiente estaré colgando información relacionada a las formas de procesamiento y de trabajos con está diversidad de Plantas Acuáticas.

I congratulate you on your publication, and the alternatives of substitution of breaths, which at the rate of changes as inputs are expensive, for a more sustainable production in the production unit.

buena iniciativa y aporte de este tema importante de productos alternativos, también la información, es muy educativa que rompe paradigmas del conocimiento.

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