Arepas de Maíz Pilado 😍steemCreated with Sketch.

in #spanish5 months ago (edited)


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Saludos a toda mi querida comunidad de Steemit ♥ Les cuento que ayer en casa preparábamos unas ricas arepas de maíz pilado y pues se me ocurrió compartir con ustedes esta sencilla receta.

Comúnmente preparamos nuestras arepas con harina de maíz precocida de la marca que mejor se prefiera, pero en ocasiones es rico poder saborear unas arepas asadas de maíz pilado. El proceso es fácil y no requerimos de mucho tiempo.

¡Manos a la masa! 😁

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Ingredientes:

1 kilo de maíz pilado 🌽
1 olla para sancochar el maíz.
Maquina de moler o ayudante de cocina.

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Preparación:

  • Se lava muy bien el maíz, varias veces hasta que el agua quede totalmente limpia. (En casa esa agua no la botamos, la usamos para regar las plantas)


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  • Lo ponemos a sancochar a fuego alto aproximadamente 1 hora, de igual manera vamos probando hasta que el grano se ablande. A veces esta listo antes de la hora.

  • Cuando esté listo, lo sacamos y lo ponemos a escurrir para luego molerlo. En casa tenemos una maquina de moler, así que hacemos bracito! 😅


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  • Procedemos amasar, agregamos sal y aceite para suavizarla un poco. Cuando este al punto de su agrado, hacemos las arepas.


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En casa las hicimos asadas en budare y quedaron divinas! 😍 Las podemos rellenar con lo que más nos guste.


Las fotografías son de mi autoría y fueron tomadas con un celular básico chino (por eso no son muy nítidas). Editadas en PowerPoint.

El gif que esta al inicio del post y el separador son cortesía de @aularluis.




Un fuerte abrazo a todos @luiyi-22

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uuummm se ven ricas, que bueno ver este tipo de contenido en la plataforma.

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