Capresa, la ensalada con los colores de Italia. Receta.
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Hoy comparto con mis lectores la receta de esta rica ensalada de verano creada en la isla de Capri y que es elaborada con ingredientes simples:
Ingredientes:
Tomates
Albahaca
Queso mozzarella fiordilatte o de búfalo
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Pimienta
Preparación:
Lavar los tomates y cortarlos en rodajas. Lavar la albahaca y escurrir el queso mozzarella cortándolo en rodajas. Colocaremos los ingredientes en forma de torre, unos encima de otros en un plato bonito e ir condimentando con una pizca de sal y con un chorrito de aceite de oliva virgen, coronamos con queso mozzarella, un último chorrito de aceite de oliva virgen alrededor de nuestro plato, pimienta recién molida y voilà!
No olviden hacerle una fotografía y compartirla con todos nosotros ;)
¡Buen provecho!
Ya me has dado la idea para la cena de hoy! Mamma mía ma que cosa fae !!
¡Me cuentas cómo te quedó!
Hola Liz: la ensalada de qyeso de bufala, tomate y albahaca (basilico como dicen los italianos) es mi preferida.
Que jugosa y fresca se ve en la foto! Uhmm 😋
Ya se algo más de ti. 😉
Saludin!
Este post ha sido votado por el Proyecto @templo
Muchas gracias por el apoyo.
Un abrazo 🤗.
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