RICA TORTA SENCILLA Y ECONÓMICA.
INGREDIENTES:
1 taza de azúcar.
2 tazas de harina.
1/2 taza de aceite o margarina.
1 taza de leche .
4 huevos.
1 cucharada de cascara de naranja, limón o mandarina.
2 cdtas de polvo de hornear.
1 cdta de esencia de vainilla.
PREPARACIÓN:
Batir la margarina con el azúcar e incorporar, en este orden, la esencia de vainilla, los huevos, leche poco a poco y ralladura.
Al incorporar la harina no batir mucho, solo mezclar y listo.
Colocar en un molde engrasado y enharinado en horno precalentado por media hora.
Sacar al introducir un palillo y salga limpio.
Dejar reposar 10 minutos y desmoldar luego esperar este fría y decorar a tu gusto. la de la foto esta decorada con merengue italiano y decore con algunas flores que hice con fondant.
La foto es propia.