fuente

AREPAS DE LECHE

Este tipo de arepa como líquido lleva solo leche es amasada horneada o en budare, y durante el proceso se mete en leche y luego de nuevo al budare o al horno, tiene un leve sabor a leche si es de vaca mucho mejor.

fuente

AREPA DULCE U OREJITA

Se prepara agregando a la masa anís y papelón. Se hacen delgadas y se colocan en aceite hirviendo de manera que las cubra, están listas cuando se tornan doradas y se inflan.

fuente

AREPAS DE COCO

Oriunda del estado Zulia. Su concha es dura y su alma tierna. Su cocción es sobre la parrilla y no sobre budare. La masa se coloca sobre una hoja de uva de playa o de bijao. Lleva coco y papelón en su preparación.

fuente

AREPAS DE CILANTRO

Cortas el cilantro, ajo porro, calabacín rallado y cebolla en trozos muy pequeños y se lo agregas a la masa lo pones al budare o freírlas, yo prefiero en budare, veras son muy ricas.

fuente

AREPAS DE CHICHARRÓN

Lleva chicharrón, piel de grasa de cerdo en trozos grandes. Salada y frita hasta que adquiera una consistencia crujiente y triturados, se lo agregas a la masa de arepa.

fuente

AREPA DE QUESO

Se le incorpora queso blando y queso duro a la masa luego se cocina.

fuente

AREPA DE PLATANO MADURO

Se le agrega a la masa plátano maduro o cambur maduro molido. Sobre el budare se coloca una hoja de plátano para voltear con mayor facilidad.

fuente

AREPA INTEGRAL

Se le agrega a la masa, avena, afrecho, germen de trigo y zanahoria rallada. Se cocina en budare.

fuente

AREPA DE AVENA

Dejas humedecer la avena por una hora luego se lo agregas a la harina y haces la masa. Puedes o no licuar la avena solo que al licuarla pierde la fibra.

fuente

AREPA DE ARROZ

Harina de arroz precocida fácil de conseguir en el mercado. Igual puedes meter el arroz en un procesador y ligarlo a la harina de maíz, o tomar el arroz sobrante lo hierves mucho al quedar muy flojo lo agregas a la masa de maíz.

fuente

AREPA DE ZANAHORIA

Rallar la zanahoria un poquito de ajo y lo agregas a la masa es muy buena ya que tiene fibra.

fuente

AREPA DE PLÁTANO VERDE

Hervir el plátano luego lo haces puré lo agregas a la masa de harina, otra opción es dejarlo el plátano cortado al sol por siete días, se pasa por un procesador y luego al tener su harina lo agregas parte a la masa de maíz.

fuente

AREPA DE PAPA

Hervir la papa hacer un puré con leche, mantequilla y luego lo agregas a la masa de maíz.

fuente

@parrascake