Ensalada Mix

INGREDIENTES:

• lechuga
• tomate
• calabacín
• pepino
• aguacate
• albahaca
• sal/pimienta
• zanahoria

Vinagreta

• vinagre
• Aceite de oliva
• sal/pimienta

Utensilios

• Bolws.
• taza
• Tabla para cortar preferible de silicón (las de madera conservan los hongos y bacterias con el tiempo)
• Envases para los ingredientes
• Rallo (zanahoria )
• Un cuchara de silicón o aluminio.
• Plato para servir y cubiertos

Preparación:

Los vegetales en como el pepino/calabacín /tomate los corte en forma irregular. Coloque las hojas de lechuga lavadas en agua con vinagre.

El aguacate en lonjas. Corte las lechugas con las manos ya que el cuchillo las oxida.
Realice un montaje irregular con los ingredientes. Y por encima le coloque la vinagreta y zanahoria rallada.

Le coloque albahaca ya que todavía tenía en la despensa y adicionalmente le da un sabor especial a las ensaladas.
Es una receta simple que podemos utilizar para un almuerzo o una cena.

Recuerden que esto lo pueden hacer con ingredientes que tengan en casa, todo está en experimentar y la creativa saldrá poco a poco

Lo importante no es limitarte.

Espero que les guste.

Le mando abrazo en la distancia.

todas mis recetas que publico son mi día a día que cocino, siempre ando improvisando con lo que tengo en casa