La arepa es un alimento de origen venezolano, aunque muchos digan que colombiano jajajajaja, se hace a base de masa de maíz o de harina de maíz precocida, es circular y aplanada. Aunque para la mayoría de los venezolanos, la arepa no es como dicen los diccionarios, un pan circular de maíz asado en un budare, sino la obligación que tenemos todas las mañanas antes de ir a estudiar o trabajar.

Es consumida de manera tradicional en Venezuela y Colombia pero debido al masivo éxodo de venezolanos en los últimos años, es conocida y consumida en muchos países del mundo. A pesar de eso, lo que muchos extranjeros ignoran, es que esa simpleza, esa insipidez, que ante sus ojos es un defecto, es precisamente la gran virtud que le confiere la categoría mundial de ser el pan de toda una nación y la embajadora de una cultura.
Por ser anónima en sabor puede acompañar cualquier alimento sin perturbar su esencia y puede comerse con distintos rellenos.

En esta oportunidad les presentaré las más consumidas con sus graciosos nombres...

Arepa viuda. (Sola, sin rellenar)

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La pelúa. (Carne mechada y queso amarillo)

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La catira. Hermana de la pelua (Pollo y queso amarillo)

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La sifrina. (Aguacate con mayonesa y queso amarillo)

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Reina pepiada (Pollo con aguacate y mayonesa)

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Dominó. (Caraotas negras y queso blanco rallado)

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De pabellón. (Caraotas negras, queso blanco rallado, carne mechada y tajadas de plátanos fritos)

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La rumbera. (Pernil y queso amarillo)

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Perico. (Huevos revueltos con cebolla y tomate)

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Nunca olvides que...

"LA VIDA ES COMO UNA AREPA, SABE A LO QUE UNO LE PONGA"