Míni bizcochos

Hola Steemheros!!! Os traigo otra receta diferente de bizcochitos.

Ingredientes :
3 huevos
4 cucharadas soperas de harina de plátano
10 cucharas soperas de avena en polvo
1 sobre de levadura
100 ml de leche
4 cucharadas soperas de azúcar de caña
1 cucharada sopera de cacao desgrasado
1 chorrito de pedro ximenez (vino dulce)

Ponemos en un bol los huevos y batimos, luego vamos añadiendo todos los ingredientes poco a poco a la vez que lo removemos todo, hasta dejar una mezcla homogénea.

Luego ponemos un poco de aceite de oliva en el molde para que no se peguen, untandolo con un pincel o paño.
Ponemos la masa en el molde y al horno a 170° unos 10-15 minutos. Y listo!!!

Bon a pettite 😊