Hola amigos de steemit, hoy regreso luego de unos días perdida debido a mis ocupaciones académicas.
Les traigo una receta súper deliciosa y económica que me encantaría que probaran.

Arepas de Trigo ❤

Empecemos...

📌Ingredientes:

➤ 3 tazas de harina de trigo ( Pueden usar harina integral, en mi caso lo hice).
➤ 1 taza de agua tibia.
➤ 2 cucharadas de mantequilla o margarina en su defecto.
➤ 2 cucharas de azúcar.
➤ 1 pizca de sal.
➤ 1 huevo.
➤1 cucharadita de polvo de hornear o bicarbonato.

📌 Preparación:

Primero procedemos a calentar el agua, hasta lograr una temperatura tibia. Luego con una cuchara medimos las 2 cucharadas de mantequilla, las colocamos en la taza medidora y metemos la taza al microondas por 40 segundos, hasta derretir el producto.

Buscamos un recipiente seco y agregamos la harina de trigo junto con el azúcar, la sal y el polvo de hornear. Luego hacemos un hueco en el centro de la harina en forma de volcán y seguidamente agregamos la mantequilla y el huevo. Mezclamos.

Poco a poco se va agregando el agua tibia y mezclando al mismo tiempo, para obtener una mezcla homogénea y que no se pegue en los dedos. Amasar muy bien hasta desaparecer los grumos para encontrar la suavidad. Luego hacemos una bola con la masa y la dejamos reposar a temperatura ambiente dentro del recipiente tapándola con un paño de cocina aproximadamente durante 1 hora.

Luego hacemos bolitas con la masa y procedemos a amasarlas con un rodillo hasta lograr una forma circular aplastado hasta un espesor aproximado de 1 centímetro.

Pueden puyarse las arepas con un tenedor para dejar fluir el aire y que no se inflen tanto.

Finalmente, se procede a poner a calentar una plancha o budare, y cuando este caliente se colocan las arepas y se doran por ambos lados.

Al estar listas, se comienzan a servir.

Estas arepas andinas, típicas de la región andina de Venezuela, son un rico desayuno, merienda o cena. Pueden ser acompañadas con mantequilla o natilla y también podemos agregarle queso o jamón según las preferencias del paladar.

.....Buen Provecho a todos.... ❤

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Saludos ✨

Todas las fotos fueron tomadas con mi teléfono ZTE MAVEN Z812 y editadas por mi.