CORDON BLEU DE POLLO

Hola amigos buenos dias, feliz inicio de semana, soy abogada, venezolana, recientemente egresada de la universidad URBE, con conocimientos de todo en general, pero especialmente en Derecho constitucional incluso de eso se trato mi tesis, poco a poco les hablare de mis anecdotas en el transcurso de mi carrera tambien, ya que me gustaria que quizas con ellas ustedes esten informados y no les ocurra nada similar.

Me encanta cocinar, innovar, inventar, agregarle ingredientes distintos a la comida tradicional y pues bueno aqui les presento una receta de cordon bleu de pollo expectacular😍

INGREDIENTES:
-Pechuga de pollo (filet cortado fino)
-Jamon
-Queso (blanco y amarillo)
-Sal
-Oregano
-Ajo
-Pan duro
-Huevo
-Palillos de dientes
-Aceite
Contornos paraacompañar el plato:
-Papa
-Mantequilla
-Leche
-Queso rallado
-Zanahoria
-Lechuga
-Tomate
-Cebolla
-Arroz

PRIMER PASO:

Aliñar el pollo con sal, ajo y oregano🙇

SEGUNDO PASO:

Rellenar el pollo con jamon, queso blanco y queso amarillo

Luego colocarle palillos de dientes para que no se les salga el relleno

TERCER PASO:

Vierte en una taza al menos dos huevos y los bates

Puedes rallar el pan o licuarlo lo importante es que quede disuelto.
🙆

CUARTO PASO:

Pasa el pollo por el huevo primero

Luego lo pasas por el pan rallado que quede bien cubierto

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Debe de quedar asi🙆

Ahora lo puedes colocar a freir de ambos lados

QUINTO PASO:

El aderezo, con maizena solo dos pequeñas cucharadas, leche, queso amarillo y queso blanco rallado lo bates y lo colocan a cocinar unos minutos a fuego lento batiendolo para que no se empelote (ES MUY IMPORTANTE HACER ESTE ADEREZO CUANDO YA SE VA A SERVIR LA COMIDA PARA QUE NO SE PONGA FEA, ES DECIR, No se quede tiezo ni se empelote)

A lo que este este listo lo apagan y le colocan un poco de cilantro🙅

SEXTO PASO:

Bueno amigos esto es lo mas facil del mundo hacer arroz yo por lo menos lo mido con tazas si le coloco una de arroz le coloco dos de agua y asi siempre el doble para que quede en su punto exacto y una pizca de sal aveces le coloco un poco de zanahoria rallada como en este caso le da un sabor excelente

SEPTIMO PASO:

La ensalada zanahoria rallada, tomate, cebolla, la lechuga primero coloquenla con un poco de agua y vinagre por 10 minutos al menos. Yo le hecho una pizca de sal y aceite al final, pero los amantes de la mayonesa pueden colocarle como prefieran😆

OCTAVO PASO:

PURE DE PAPA

Pelar las papas y colocarlas a cocinar con agua hasta que ablanden lo suficiente para aplastarlas

Yo le coloco queso blanco rallado, nata, leche, mantequilla y un poco de queso amarillo derretido😛

Bueno eso es todo espero que les guste.

Feliz dia, no olviden votar😙😘😚